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domenica 1 febbraio 2009

RAFFREDDORE? FATTI UN BRODO

Eeeeetcìììì, arriva il raffreddore...il rimedio? Brodo di pollo in tazza, che per due ricercatori israeliani dovrebbe essere classificato fra i farmaci essenziali dall'Organizzazione mondiale della sanità.
POLLO. Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica CHEST nel 1979 aveva dimostarto che sorseggiare brodo di pollo in tazza accellerava la velocità del muco nasale di 2,3 mm al minuto (più di quanto facesse l'acqua calda). E muco più veloce significa raffreddori più brevi. E un altro studio, del 2000, ha dimostarto che ha un'azione anti-infiammatoria inibendo la migrazione di alcune cellule (neutrofili).
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