SOLO QUELLI CHE SONO COSI' FOLLI DA PENSARE DI CAMBIARE IL MONDO, LO CAMBIANO DAVVERO (A.Einstein)

PER TUTTI
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sabato 11 luglio 2009

TORTA DI RISO


INGREDIENTI
(per 6 persone)

- 100 gr riso
- 7 uova
- 300 gr zucchero
- mezzo litro di latte
- scorza di limone e di arancio
- un bicchierino di rum
- una bustina di vaniglina
- poco sale
- burro e semolino per la teglia

Lessate pr 10 minuti il riso in acqua leggermente salata, colatelo e mettetelo da parte.
In una zuppiera sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il rhum (potete anche fare un misto con brandy, sassolino, strega, ecc), la scorza grattata di un limone e di un'arancia, la vaniglina e un pizzico di sale.
Mescolate bene ed aggiungete il latte tiepido.
Imburrate ed infarinate una teglia di circa 25 cm e mettete sul fuoco il riso, quindi versateci sopra la crema che avete preparato.
Cuocete a calore medio per circa un'ora. La superficie dovrà apparire ben dorata. Si gusta fredda, a temperatura ambiente.

Deve risultare alta e divisa in due strati: quello inferiore di riso e quello superiore di latte e uova rapprese.

GEMATRIA

Parte della Cabala che insegna a scoprire rapporti fra le parole mediante il calcolo del loro valore numerico.
Poichè in ebraico, come in greco, i numeri sono espressi con lettere dell'alfabeto, ogni lettera viene ad assumere un valore numerico, e ogni parola può essere espressa con un numero risultante dalla somma o dalla varia combinazione dei valori numerici delle due lettere.
Le parole che danno lo stesso risultato possono sostituirsi l'una all'altra o possono indicare, col loro numero, un nuovo significato.
I numeri, interpretati misticamente, permettono al cabalista di dare particolare significato alle Scritture o di creare parole oscure che si ritenevano dotate di particolare potenza.
La parola deriva dal greco gramma=carattere, scrittura.

OGGI......

.....fino a quando durerà questa vita mea raminga che non pace, non requie trova?.....

PERCHE' NESSUNO FERMO' HITLER?

Sul piano interno, Adolf  Hitler poteva contare su un ampio consenso tra la classe media tedesca, tra i veterani della I° Guerra Mondiale e tra i contadini grazie al suo nazionalismo (la Germania era uscita pesantemente sconfitta e umiliata dal conflitto) e all'anticomunismo. Candidato alle presidenziali del 1932, raccolse il 35% dei consensi: di fronte all'ennesima crisi di governo e al rischio di una guerra civile (il Partito comunista tedesco aveva molto seguito) nel gennaio del 1933 il presidente Hindenburg gli conferì l'incarico di cancelliere(primo ministro). Con la rapida formazione di uno Stato di polizia, ogni opposizione fu liquidata. A quel punto solo un colpo di Stato (tentato più volte, ma sempre fallito) lo avrebbe potuto rovesciare.
IPOCRISIE
Sul piano internazionale, Hitler era dunque un capo di governo legittimo. E le sue teorie non suscitavano particolare scandalo (l'antisemitismo era molto diffuso in tutta Europa). Così, con l'Accordo di Monaco (settembre 1938) non solo l'Italia fascista, ma anche l'Inghilterra e la Francia accettarono le rivendicazioni tedesche sulla Cecoslovacchia. Poco dopo, l'Urss stipulò un patto di non aggressione con la Germania che permise a Hitler, nel settembre del '39, di invadere la Polonia e attuare i suoi piani di espansione a est e di sterminio degli ebrei. Piani che troppo tardi il mondo prese sul serio.

venerdì 10 luglio 2009

POLPETTE ALLA PRATESE


INGREDIENTI
(per 4 persone)

- 200 gr fettine di vitella
- 100 gr pancetta
- 2 grosse patate
- 2 cucchiai di uvetta
- 2 cucchiai di pinoli
- 2 cucchiai di gherigli di noce
- 4 uova
- prezzemolo
- farina
- 50 gr burro
- olio d'oliva
- sale e pepe
- sugo di carne

Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele. Rosolate le fettine di vitella in una padella con il burro, quindi tritatele finemente sul tagliere insieme alla pancetta.
In una terrina amalgamate le patate, la carne, 2 uova, il prezzemolo tritato, l'uvetta ammollata, i pinoli e le noci tritate.
Salate, pepate, rimestate bene e con le mani fate delle normali polpette non troppo grandi. Passatele nella farina, nelle uova e poi friggetele in olio caldo. Infine mettetele ad insaporirsi in un normale sugo di carne.

Personalmente le metto nella salsa di pomodoro, più leggera del ragù e qualche volta aggiungo olive selvatiche, quelle piccole piccole, e qualche cappero. Mia figlia le trova più saporite e le mangia volentieri.

sincerità....???








LA GRANDE OMBRA


22 luglio 2009

- 6 minuti e 39 secondi di oscuramento totale del nostro astro.
In tutto il XXI secolo nessuna eclissi di Sole sarà più lunga di questa, visibile nei cieli dell'India, della Cina e di buona parte del Pacifico.
Il fenomeno si crea quando la Luna passa esattamente davanti al Sole coprendolo e lasciando scorgere solo le eruzioni di gas incandescente che dalla sua superficie si proiettano nello spazio. Un particolare schermo a forma di cono, applicato alle ottiche di un telescopio (coronografo), permette però di osservare le protuberanze solari anche in assenza di eclissi.

IL MORTAIO


Antonio Di Pietro ha acquistato un'intera pagina dell'International Herald Tribune per lanciare un appello alla comunità internazionale: "In Italia la democrazia è in pericolo."

Siccome nella pagina compare una grande foto di Di Pietro, da ieri all'estero non hanno più dubbi: siamo proprio in pericolo.

Troppo Italiani






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giovedì 9 luglio 2009

ANCHE OGGI....

(di Lorena B.G.)


Stamattina la giornata si prospettava meravigliosa.
Il primo contatto sempre con Indi. Quando non posso salutarlo ci penso tutto il giorno. E mi sento in colpa, ma ultimamente non ce l'ho fatta ad aprire il pc la mattina. E' un saluto esteso anche a chi non lo posso fare.
Ma cominciamo dal principio.
Alle sette la sveglia suona.... posso buttarla fuori della finestra? Tutt'al più prendo in testa lo spazzino che pulisce i vicoletti con la pompa per disinfettare. Fa un rumore infernale! Ma direte voi siamo alle sette, ha tutto il diritto e c'è chi si è alzato da ore per andare al lavoro e deve percorrere km per arrivare con disagi spaventosi.
Ok, avete ragione.
Vado in cucina preparo tutto per la colazione mia e di mia figlia.
Vado in bagno: apro l'acqua per farmi una doccia.
Comincio a chiamare ...Giada è tardi !...
In camera trovo la bambina completamente avvolta nel lenzuolo, le scopro le gambe e le do un piccolo morso nel bel sederotto cicciotto.
...Mamma, la smetti?...
No, finchè sei sotto il mio tetto e ti do io da mangiare! Quindi continuo a morderti finchè ne ho voglia!
Mi sembra giusto ricordare chi comanda, non vi pare?
Intanto il latte si è scaldato, l'orzo è uscito fuori, la doccia è super calda.
Comincio: spengo i fornelli, metto il latte nel piatto con i cereali, mi preparo le fette biscottate con il miele, vado a farmi la doccia.
...Vieni a pettinarti, ti sei lavata, i denti, le unghie?...Mammaaaaaaaaaaaa..... Capelli, lo shampoo, l'acqua calda sul collo:... che bello potessi stare qui a farmi fare questo massaggio per qualche minuto... minuto, ma non ne ho nemmeno cinque di minuti.
Esco fuori. Mi asciugo, fon, spazzola, matita agli occhi ...però come al solito sono sempre più bella, devo aver fatto qualche contratto strano e non me ne sono accorta.....
Mi vesto velocemente, colazione, purtroppo velocemente, borsa, borsa del pc in spalla, occhiali e fuori tutte e due che è tardi.
Per la strada mia figlia si sta informando su come siamo fatte noi donne e come lei diventerà donna!
Mi sono ripromessa che le avrei sempre spiegato tutto senza tacere niente. Ma con notizie dette in base alla sua età e sempre e solo quello che ha chiesto senza andare oltre. Se quello che dico non le basta mi farà altre domande. Le mie parole la soddisfano, perchè cambia argomento e mi racconta delle sue amiche al campo estivo.
Un occhio sempre all'orologio. Ecco l'autobus riusciamo a prenderlo al volo. Sono convinta che il mio orologio va avanti di tre minuti, o forse sono io in ritardo di tre minuti.
E' un quesito troppo complicato a quest'ora, non ho voglia.
La "scarico" al campo estivo, un'occhiata veloce la menù: pasta al pomodoro, arista arrosto, bietole, frutta.
...Giada mangia tutto oggi?... Le bietole no sicuro, ma va bene così, grazie...
Ha la giornata piena anche di attività sportive, compreso un'ora di inglese e il pomeriggio un'ora per fare i compiti.
Fino a stasera alle 18 sono tranquilla, è in buone mani e lei si diverte un sacco. Tranquilla?????? Diciamo che ho il numero di cellulare di tutti gli insegnanti che ci sono la campo, anche quelli di riserva, che non verranno mai chiamati.
Fra tutti i genitori che portano i bambini la mattina sembra che gli insegnanti abbiano i saluti e le attenzioni solo per me: e mi chiedo: ma sono così simpatica e carina con loro o sono così "pallosa" che se ne sono accorti e vogliono rassicurarmi?
Torno indietro, altra fermata altro autobus. Ed ecco che la mattinata comincia a guastarsi. Sappiamo tutti che ci sono paesi nel mondo dove l'acqua è un bene così prezioso che niente vale di più, ci sono villaggi in Africa dove il pozzo più vicino è a qualche km dal villaggio e andare a prendere delle brocche per le necessità quotidiane tipo mangiare è faticoso soprattutto per le donne che lo devono fare. Chi poi riesce ad avere questi recipienti in casa o corsi d'acqua più vicini deve affrontare il problema delle malaria, delle malattie intestinali e tutto quello che di più infetto ci può essere, compreso carcasse di animali morti o larve di insetti lungo i corsi d'acqua.
Ma noi abitiamo in Europa dove in ogni nazione ci sono corsi d'acqua eccezionali per tutto l'anno, dove il sistema idrico cittadino nonostante tutte le perdite c'è e funziona, dove, pensate!, arriva l'acqua anche all'ultimo piano del grattacielo più alto che c'è.
Quindi in teoria funziona tutto regolarmente, dico in teoria, perchè in pratica ci sono persone che non conoscono l'acqua non solo per un'igiene personale, ma anche gli abiti non subiscono nessun lavaggio per mesi. Consideriamo che andiamo incontro all'estate e quindi ognuno di noi suda in maniera più o meno accentuata, indi..... se non usano l'acqua MAI, salire su un autobus con i finestrini chiusi e stare lì dentro vicino ad uno di questi individui per almeno 15 minuti vuol dire andare in apnea e battere tutti i record di immersione. Se poi disgraziatamente si apre la bocca per respirare perchè la propria capacità respiratoria è limitata, la testa scoppia per i vapori malefici che si diffondono intorno a queste persone. Immaginate se ce n'è uno, ma se ne troviamo due o tre? E' morte polmonare assicurata.
Quando finalmante sono scesa, e per miracolo ho riconosciuto la fermata, mi girava la testa e non riuscivo ad orizzontarmi. Avevo anche gli occhi annebbiati, poi meno male l'inquinamento dell'aria, il gas di scarico delle automobili ha preso il sopravvento e sono riuscita a rirespirare un'altra volta. Dico meno male, perchè il mio fisico ha considerato meno venefici i veleni dell'aria delle nostre città rispetto al puzzo del sudore stratificato di chi mi era accanto sull'autobus.
Ciao, alla prossima