E ora ... a dieta strettissima!
«Io non ho bisogno di grissini.
Ho bisogno di piatti succulenti,
di mussu e carcagnolo,
di cassate scelte sapientemente,
di ericini e di arancine,
di ciuccìe e di panelle…
Ho bisogno di cazzille,
questa magia che
brucia
la pesantezza
di rascature e di stigghiole...»
(con la complicità di Alda Merini)
http://www.cucinario.it/
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