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venerdì 9 luglio 2010

PAUL, IL POLPO, OSPITE D'ONORE

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http://www.ansa.it/web/notizie/mondialisudafrica/newsmondiali/2010/07/08/visualizza_new.html_1851169615.html Dal momento che in questi giorn...
venerdì 12 febbraio 2010

DOMANI OFFRO UN PRANZO A INDI....

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°°°°°°°°°°°°°° CROSTINI CON FEGATINI PENNE AL LAMPREDOTTO RIBOLLITA °°°°°°°°°°°°°° LAMPREDOTTO AL PIATTO STRACOTTO DI MANZO °°°°°°°°°°°°°° C...
lunedì 3 agosto 2009

ROVELLINE LUCCHESI

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INGREDIENTI (per 4 persone) - 4 fettine fini di vitellone di circa 150 gr - 500 gr pomodori maturi o pelati - 2 spicchi d'aglio - salvia...
domenica 26 luglio 2009

CONIGLIO ALL'ORBETELLANA

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INGREDIENTI (per 4 persone) - un coniglio di circa un chilo - 2 spicchi d'aglio - rosmarino - salvia - prezzemolo - aceto bianco - pane ...
venerdì 10 luglio 2009

POLPETTE ALLA PRATESE

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INGREDIENTI (per 4 persone) - 200 gr fettine di vitella - 100 gr pancetta - 2 grosse patate - 2 cucchiai di uvetta - 2 cucchiai di pinoli - ...
mercoledì 20 maggio 2009

LA VERA FIORENTINA

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La parola "fiorentina" è usata solo fuori Firenze e soprattutto fuori Toscana. Da noi si chiama semplicemente "bistecca"...
giovedì 12 marzo 2009

FRITTATINE TRIPPATE

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Mia figlia ne va pazza, ed è la maniera più semplice che ho per fargli mangiare le uova. INGREDIENTI: - 100 gr farina - 3 uova - 200 gr di l...
sabato 17 gennaio 2009

BACCALA COI PORRI

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE : - 800 g baccalà già ammollato - 1 kg porri - 2 cucchiai di pomodori - olio d'oliva - sale e pepe Pulite i p...